البقلاوة اللذيذة

پسم آلله آلرحمن آلرحيم
آليوم چآيپآلگم طريقة عمل آلپقلآوة إن شآء آلله تعچپگم
آلمقآدير : گوپ سمن أو زپدة ,

نصف گيلو رقآئق چلآش , پندق أو فستق

أو سودآني مدقوق ويحمص في آلسمن , گوپ من آلسگر شرآپ سگري .
آلطريقة : ضعي آلسمن على نآر هآدئة
ثم تدهن پآلسمن پوآسطة فرشآة خآصة
ثم تدهن آلصينية پآلسمن وترص طپقة من آلچلآش



ثم توضع طپقة أخرى وتدهن حتى يرص نصف آلچلآش

ثم يوضع آلحشو آلمگون من آلمگسرآت آلمرغوپة آلممزوچة

پآلسگر ولگن آپعدي عن آلأطرآف

ثم يعآد (آلنصف آلأول) ثم تقطع آلپقلآوة پسگين حآدة

إلى قطع حسپ آلطلپ ويپل پآطن آليد پآلمآء ويمسح

وچه آلرقآئق قليلآ ثم ترش پآلسمن وتدخل آلفرن حتى تنضچ ,

تسقى آلپقلآوة پآلشرآپ آلپآرد

وهي سآخنة وتزين پآلفستق وتقدم .
إ

ن شآء آلله تعچپگم وإلى لقآء قريپ مع وصفة چديدة